Hyvästi syksy, tervetuloa talvi

26.10.2017

Kuun loppua kohti mennään vauhdilla, ja alkaa tämä syksy jättää viralliset hyvästit, nimittäin: TÄÄLLÄ SATAA NYT IHAN KUNNOLLA LUNTA! ♡
On täällä pitkin viikkoa satanut, mutta olen ollut joko nukkumassa, ja herättyäni lumi sulanut jo pois, tai sitten en ole ollut ikkunan luona, ja nähnyt pienten lumihiutaleiden tippuvan maahan. Nyt satuin onneksi istumaan keittiön pöydän äärellä katsellen Netflixistä dokumenttia (Dianan tarina, suosittelen!) ja pääsin todistamaan talven tuloa, ja on muuten mieliala erittäin korkealla, kun näkee asfaltin peittyvän valkoisen lumikerroksen alle!

Pari tuntia sitten ehdin käydä varastossa hakemassa joulukamoja, joten yhteensattuma lumen tulon kanssa ei voisi olla yhtään enemmän kohdallaan! Ennen kuin hurahdan kuitenkin täysin näihin talvisiin fiiliksiin, ajattelin tulla jakamaan tänne vielä syksyisen omenapiirakan ohjeineen ja kuvineen. Omenapiirakan leivoin ensimmäistä kertaa elämässäni, ja taas (yllätyksekseni) onnistui kaikki pohjasta kuorrutukseen!

Joku on tainnut kesän aikana ojentaa miulle ruuanlaitto- ja leivontataidot, koska ei ole ennen tätä syksyä onnistunut mikään. Aina jäänyt jotain uupumaan, ja motivaatio keittiössä työskentelyyn lopahti sitten kokonaan, mutta nyt sekin asia on (toistaiseksi) kunnossa ja keittiö herätetty henkiin miun leipomuksilla.

Ohjeet olivat selkeät ja helpot, mutta jätin nuo voinokareet pois ja sen sijaan otin heti alussa taikinasta noin desilitran erilleen, jonka lopussa murustin piirakan päälle ennen uuniin menoa. Aluksi vähän epäilin kykyjäni, koska taikina oli todella löysää, mutta otin sitten informaatiota internetin syövereistä, ja selvisi, että taikinan ’’vetisyys’’ kuuluu asiaan, eli ei ole tarvetta lisätä jauhoja ohjeessa olevasta määrästä.

Eilen teimme vielä (luultavasti) viimeistä kertaa tänä vuonna ison kattilallisen kurpitsakeittoa, joten saan nauttia lokakuun fiilistelystä vielä pari päivää. Nyt painun kuitenkin takaisin jatkamaan netflixmaratoonia, ja valmistautumaan huomista työpäivää varten. Nähtävästi pihalla alkanut lasten kesken jo ensimmäiset lumipallosodat… Itse taidan kuitenkin olla loppupäivän sisällä lämpimässä juoden suuren kupin teetä ja nauttien kodin rauhallisuudesta♡

 

Lumisin terkuin, Janina♡