Onnettomimmat Runebergin tortut

05.02.2018

Moikat täältä kotisohvan pohjalta ja hyvää Runebergin päivää! En sinäänsä vietä sen kummemmin tätä päivää, mutta joka vuosi tulee syötyä ne perinteiset Runebergin tortut.
Vaan tänäpä vuonna päätin leipasta tortut itse, ja otsikko puhukoon puolestaan. Ei siis ihan nappiin mennyt, vaikka toki hyviä olivatkin.

Ensiksikään kaupasta ei meinannut löytyä sopivan kokoisia muffinivuokia, sen jälkeen meinasin pilata tekemäni omenahillon liiallisella vedellä, sitten meinasin tiputtaa kaikki uunista tulevat tortut lattialle (no yksin itseasiassa tippuikin)  ja viimeisenä pääsin toteamaan, että isosta taikinasta sain aikaiseksi vain viisi (5) onnetonta Runebergin torttua.

Tämän jälkeen, kun en vielä siis ollut selvästikään mokaillut tarpeeksi keittiön puolella, otin (revin) tortut muffinipapereista pois (paperi halusi kyllä tiukasti pysyä taikinassa kiinni) ja tadaa; paljastui ehkä elämäni rumimmat näkemäni leivokset. Keskeltä vaaleat ja taikinaiset ja pohjasta palaneet… Mutta näitähän käy eikö?

Joka tapauksessa päätin koristella leivokset loppuun pieni toivon pilkahdus silmissä, mutta eipä se paljoa kuitenkaan auttanut. Kuorrute levisi ja valui, kuin Jokisen eväät, ja ympyröiden symmetrisyys oli samaa luokkaa, kuin olisin suoraan yrittänyt koristella tortut silmät sidottuina.  Mutta olipahan hyviä! Onnistuin ainakin pitämään nämä syömiskelpoisina (joskaan perinteistä Runebergin tortun makua en kyllä näistä leivoksista löytänyt), joten sentään jossain asiassa en niin pahasti epäonnistunutkaan.

Tällaisilla leivoksilla laitettiin tämä viikko käyntiin! Jos vaikka seuraavat päivät menisi ilman mitään sen suurempia kommelluksia… Kyllä leipominen on sitten ihanaa ja antoisaa puuhaa ;D

♡:lla Janina

 

Viime päivinä

28.11.2017

…. Olen leiponut vuoden ensimmäiset joulutortut marmeladikuulia käyttäen luumumarmeladin sijasta, ja ai että niistä tuli hyviä!

… Katsonut parissa päivässä Netflixistä rikossarjan nimeltä Mindhunter, joka lähti aluksi vähän hidastempoisesti, mutta heti kahden ensimmäisen jakson jälkeen olin aivan koukussa. Sen jälkeen tykitinkin sarjan loppuun asti siltä istumalta. Erittäin vahva suositus tälle!

… Käynyt keräämässä havunoksia talvisilta lenkkipoluilta, paistanut ne uunissa (jotta ötökät ja muut eliöt tuhoutuvat), ja tehnyt niistä suloiset jouluasetelmat kotiimme.

… Tajunnut, kuinka tärkeää on luottaa omiin vaistoihinsa, ja tehdä itselleen parhaaksi näkemiään päätöksiä.

… Ostanut jo ensimmäisiä joululahjoja! Tänä vuonna aloitin jo hyvissä ajoin, ettei taas mene viimeisille minuuteille jouluaaton kolkuttaessa jo ovea.

… Haaveillut ensi vuoden ulkomaanreissuista. Olen aika hyvin saanut pohdittua ja suunniteltua budjetit niihin, jotta voin toteuttaa kaikki vuonna 2018! Toki muuttujia mahtuu matkaan, mutta toivottavasti mahdollisimman vähän…

… Leiponut kaksi kertaa kuivakakun, ja epäonnistunut yhtä monta kertaa. En vaan jostain syystä saa sitä kakkua irti vuoasta jauhottamisesta ja voitelusta huolimatta! Ehkä jouluun mennessä saan tehtyä ulkonäöllisesti kelvollisen kakun… Siihen asti tyydyn syömään murskaantunutta versiota.

… Ottanut kirpputoripöydän, ja tuottoakin tullut ihan mukavasti! Siitä saan hyvin laitettua jonkun verran säästöön muutamaa joululahjaakin varten. Loput ajattelin käyttää lentolippuihin, jotka löydettiin halvalla!

… Varannut bussilippuja joulukuulle Porvooseen, Mikkeliin ja Kuopioon. Paljon pitäisi ensi kuussa ehtiä näkemään ja kokemaan, ja matkustamaan ympäri Suomea (ja Venäjää, vaikka en bussilla sinne menekään), eli en tule kärsimään ainakaan tekemisen puutteesta!

… Ottanut selvää erilaisista ruokavalioista, paastoista ja detox- kuureista, ja kiinnostunut niistä vain enemmän ja enemmän lisää. Saa nähdä jos saisin kokeiltua jotain niistä lähiaikoina.

… Odottanut joulukuun alkua, sillä pääsen nauttimaan täysin omasta vapaa-ajasta, koska töitä on seuraavaksi vasta loppukuusta. Matkustamista, leipomista, lahjojen ostoa, korttien tekoa ja rauhoittumista kaiken kiireen ja hälinän keskellä on vihdoinkin luvassa♡

Hyvää tämän viikon alkua kaikille!

 

♡: lla Janina